Un vero e proprio viaggio emozionale dove tutti e 5 i sensi vengono accarezzati ed esaltata la loro percezione.

Dal 3D Printing food, grazie al quale ogni supporto viene prodotto nel rispetto della natura, alla particolarità delle materie prime come il Salmone selvatico, il Kobe Wagyu A5, il Gambero Rosso di Mazzara, etc. La progettazione e la supervisione di ogni piatto da parte del nostro Direttore Artistico assieme ai costanti contatti con il Giappone ed il Brasile, permettono l’aggiornamento dei menù e la formazione del personale di sala e di tutti i Sushi Chef, all’interno della Basho’s Accademy.

Oltre 300 etichette esclusive, tra vini, bollicine e distillati, completano l’offerta enogastronomica di ogni singolo locale, dove interior design, selezione musicale e presentazione “spettacolare” di ogni portata vengono curate esaltando la location e il Brand’s mood (Sushi Fusion, Sushi Garden, Crazy Sushi, Sushi Boutique…)

Basho Sushi Fusion, un vero e proprio stile di vita.